当店直営カフェ店頭プチマルシェで人気のお客様から甘い濃縮ジュースのようと好評な甘さと酸味の希少な浜松産　減農薬　小玉ブラッドオレンジ　６～７個

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外国産が多い中、防カビ剤や残留農薬農薬の心配がない希少な浜松産のブラッドオレンジです。非常に栄養価が高い真っ赤な果肉のオレンジです。
果肉はオレンジに紅がさしたような美しさです。
減農薬の為、表面に多少傷がございます。
外国産より一回り小さい小玉サイズですが皮が薄く非常に濃厚な甘さにほんのり酸味が加わり、リピーターのお客様から甘い濃縮ジュースのようと好評です。
大玉の皮は厚いのでピールにされることが多いようです。
ブラッドオレンジの最大の特徴はその真っ赤な果肉です。品種によっては皮まで赤い色をしています。この特徴的な赤い果肉から、英語で血という意味のブラッド(=blood)という名前がついています。この赤い色は、ブルーベリーなどにも含まれる色素成分のアントシアニンのためで、抗酸化作用がある成分です。ブラッドオレンジの味の特徴は、普通のオレンジより甘みが強くて酸味が少なく濃厚です。一般的なオレンジジュースは爽やかな酸味が美味しいですが、ブラッドオレンジは酸味より甘みが強く香りが濃厚なため加工しても普通のオレンジジュースなどとは全く違った味が楽しめます。ブラッドオレンジは風味も豊かで、独特の濃厚な香りも特徴のひとつです。

含有する栄養素について
【アントシアニン】
ブラッドオレンジの赤い色は、多く含まれる色素成分のアントシアニンのためです。アントシアニンはポリフェノールの一種です。アントシアニンの効能のひとつはストレスなどにより発生する活性酸素の生成を抑制することで、アントシアニンが持つ抗酸化作用には血管の拡張や毛細血管の保護、動脈硬化の予防などの効果もあります。視力回復にも効果が期待できる成分です。視力回復や眼精疲労の軽減の効果が期待できます。

【ビタミンC】
体の酸化を防ぐ効能があります。ビタミンCを成分に多く含むブラッドオレンジを食べることで、ビタミンCの抗酸化作用によりくすみやたるみ、にきびなどの肌トラブルを軽減する様々な効果があります。
又コラーゲンを生み出したり、肌の保湿に関わるヒアルロン酸を作ったりする細胞を増やしてくれます。弾力のある若々しい肌を保つために効果があり女性にとってはうれしい栄養成分です。
【葉酸】
ビタミンB群に属していて、赤血球を作るので「造血のビタミン」と呼ばれます。葉酸の効能には血液をサラサラにしてめぐりを良くし、栄養や酸素を体にしっかり届ける働きがあるので体調を整えたり貧血を予防したり、細胞の再生能力に関わっていますので、葉酸が不足すると肌のターンオーバーも乱れてしまいます。このような効能・効果をもつ葉酸は貧血や肌荒れに悩む人には積極的に摂って欲しい栄養成分です。
皮まで余すことなく活用できる食べ方がピールです。ピールとはオレンジなどの皮を砂糖漬けにしたもので、家庭でも作ることができます。通常は捨ててしまうことが多い皮の部分にもビタミンCをはじめ美容や健康に効果・効能のある栄養成分がたくさん含まれていますのでぜひ活用しましょう。

カットして食べたり、搾ってジュースにしてもおいしいのですが、オレンジピールにしても美味しいですよ。
ブラッドオレンジをよく洗ってから皮をむき、鍋で茹でたら水を入れ替え、砂糖を入れて煮ます。水分が減ったらさらに砂糖を入れて弱火で煮詰め、乾かしたらできあがりです。簡単なアレンジの食べ方としてチョココーティングなどしてもおしゃれに仕上がります。