天竜の無農薬緑茶（新茶）２００ｇ【在庫限り】

SOLD OUT

★在庫限りで今年の販売が終了となります★

内容量：大容量 200ｇ
摘採方法：手切り
賞味期限：2024年5月16日
--------------------------------------------------------------------
少人数のご家族にオススメの100ｇパックはこちら
https://rabbitfarm.thebase.in/items/62701606
--------------------------------------------------------------------


鮮やかな美しい緑の冷茶はまるで玉露のような味わいの、高級感あふれるやぶきたの一番茶です。浜松市天竜区の清らかな伏流水を使い、熟練の名人に大切に育てられた無農薬の茶葉です。無農薬ですので小さいお子様にも安心です。
上質な茶葉は旨味が詰まっているので、急須の中身を飲み切ってしまっても、再度お湯（冷茶なら冷水）を注げば２煎、３煎、４煎とお召し上がりいただく事ができます。淹れるたびに変化する味と風味をお楽しみください。自分好みの飲み頃を見つけるのも一興でしょうか。

この茶葉は、木材の名産地である天竜のウッドチップを混ぜた肥沃な土壌と、山の清水という豊かな自然の力で育まれています。
虫よけの農薬を使わない分、虫がつく前の一番茶の時点で収穫した生葉のみを使っています。
なおかつ手作業で鋏を使い茶葉を摘み取っている為、美味しい部分を余さず摘採でき、葉を傷つける事が少なく高品質の生葉となります。手間をかける分だけ収穫量が下がるので、市場に出回らない希少品となります。

内容量は200g入り袋となります。およそ４人家族でティ―ポットでたっぷり召し上がっても1ヶ月は十分お楽しみ頂けるボリュームサイズです。
一回分の茶葉をお茶パックに入れれば水筒で持ち歩く事もできます。中身が空になったらお湯や水を補充してお飲みいただけるので、良質な水分補給の面でも、コストパフォーマンスの面でも、毎日のオフィスワークやスポーツのお供に提案いたします。
当サイトの直営店「RABBIT CAFÉ」では現物と共にドリンクとしても販売しておりますので、お味見も兼ねてのご注文はいかがでしょうか？


※お茶を入れる場合のポイント☆彡
1煎目の湯を残すと2煎目が渋くなるため、最後の1滴までしぼりきります。
注ぎ切った後、急須の蓋をずらしておくと、茶葉が蒸れずに2煎目もおいしく入ります。
2煎目は1煎目よりやや高温の湯を使用すると、茶葉に残ったうま味と高温で溶け出す適度な渋味が楽しめます。2煎目からは早めに注ぎ分けてください。
尚、水出し緑茶の場合も、一番煎じの最後の1滴までしぼりきりますと、美味しい二番煎じが入れられます。


☆彡☆彡冷たいお茶の作り方（本格的な水出し緑茶）
【冷水ポットで作る場合】　
① 用意するものは、
　・茶葉
　・お茶パック
　・冷水ポット
　・水１リットル
※水は浄水器を通すか、一度沸騰させたお湯の湯冷ましか、ミネラルウォーターが理想的です。

② お茶パックに茶葉を入れます。
茶葉の量は水１リットルに対して10～15ｇ程度で結構です。

③ 冷水ポットにお茶パックを入れて、水を注ぎます。

④ あとはそのまま冷蔵庫で冷やして、じっくり待つだけ。（3時間以上）
※薄いと感じるときはポットの中を箸等でかき混ぜるか、かるくシェイクして下さい。

水でじっくり抽出すると、甘味成分のテアニンやビタミンＣがこわれずにゆっくり溶けだすので、甘みがあって、とってもまろやかな味わいになります。
ただし時間がかかりますので、寝る前に作っておけば、翌朝にはおいしい冷茶で目を覚ますことが出来ます（水出しは淹れてから１2～24時間以内が美味しく飲める理想です）
熱中症対策にボトルに入れて持ち歩けば、いつでも水分補給ができるでしょう。


☆彡☆彡一人分の温かいお茶の淹れ方の目安です
煎茶 2～3g 80ml

一煎目の温度は60～80℃が理想です。
煎茶は数人分の時は、一煎目は濃さが平均するように次ぎ分け、急須の中に茶液を残さないようにします。二煎目、三煎目を入れるときは、茶葉が既に開いているのでお湯の温度を高く（90℃程度）し、蒸らし時間を短めにします。


☆彡☆彡参考までに使用するお水についてワンポイントアドバイス

緑茶は水質によって美味しさが変わるようです。
美味しいお茶を入れるときはカルシウムやマグネシウムなどのミネラルを含まない軟水を使用するとさらに美味しさがアップするともいわれます。
さらに最高の煎茶を入れる場合は軟水の硬度が50～100のお水が良いようです。

☆彡緑茶の効能について

緑茶には血中コレステロールの低下やカテキンに脂肪の吸収を抑える働きがあるようです。
ポリフェノールの一種であるカテキンには活性酸素を除去する、抗酸化作用があるそうなので緑茶は生活習慣病の予防に期待できるのではないでしょうか。
また体内で発生する活性酸素の除去する働き(抗酸化作用)があるのではと言われているようです。
お茶に含まれるビタミンCは皮膚や粘膜の保護、健康維持や抗酸化作用もあるようで、活性酸素の除去に役立つと言われることがあるようです。
美肌効果なども期待出来たらよいですね。
お茶に含まれるカフェインは疲労感や眠気対策に良いかもしれませんね。
また利尿作用や二日酔い防止にも良いのではないかとテレビで放送していました。
美味しいお茶でリラックスするのにも良いようですね。
テレビの健康番組等でも緑茶の効能について放送される事が有るようですが、カテキンの効用なども注目さてれおり健康対策にも期待できるかもしれません。