女性に嬉しい、アンチエイジングでも注目のミラクルフルーツ！葉酸などの栄養たっぷりなトロピカルな無農薬浜松産パッションフルーツです。3個入りです。

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パッションフルーツは南米が原産のつる性の熱帯果樹でトケイソウ科トケイソウ属の果物です。パッションフルーツは甘酸っぱく南国のフルーツらしいトロピカルな味がします。
マンゴーやパインとも異なり芳醇で華やかな香りです。
浜松は温暖な気候の為、パッションフルーツ以外にも青パパイアなども栽培されています。
表面がしわしわになるまで追熟させることで酸味が抜け甘さが増します。
種にもスーパーな栄養がたっぷりなミラクルフルーツです。
夏と冬の年に2回、収穫を迎えるパッションフルーツですが、酸味が控えめで甘みがよく乗る夏果に比べ、冬果は酸味が強くなります。収穫時期によっても甘みと酸味のバランスが異なります。ハワイではパッションフルーツのことを「リリコイ」といい「リリコイパンケーキ」のソースとして使われます。
パッションフルーツにはβ-カロテンが豊富に含まれており、体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜を健康に保つ働きや、免疫力を高めて風邪を予防するなどの効果が期待できます。
又実に含まれるカリウムには体内の塩分濃度を調整して、余分な塩分を排出する働きがあります。利尿作用があり、むくみ解消や高血圧予防にも有効とされているようです。
ビタミンCも含まれ、強い抗酸化作用があり、ガンや脳卒中、心筋梗塞などの生活習慣病を予防する働きがあると言われているようです。
ビタミンＣはコラーゲンの生成を促し、シミの原因となるメラニンの生成を抑えるなど美肌づくりに欠かせない栄養素です。
又実にはアミノ酸の合成と代謝に大きな役割を持ち、脂質の代謝や貧血、肌荒れ予防をサポートするビタミンB6と、同じビタミンB群の一つで胎児の健全な発育や、貧血、認知症の予防に不可欠な葉酸など、パッションフルーツには女性に欠かせない栄養素が多く含まれています。

そのままでもおいしいパッションフルーツですが、さまざまな食べ方で楽しむことができます。
上下に半分にカットすると切った時に果汁がこぼれてしまうため、上から7ミリ位の部分を包丁でカットするのがお勧めです。スプーンでかき混ぜ果肉をタネごといただきましょう。外皮は硬くて食べられませんが、器として使うこともできます。
又中の果肉をそのままソースとしてヨーグルやアイスにかけたり、ドレッシングに使ったりと活用方法はさまざまです。また果肉と砂糖を弱火で煮詰めればジャムとしても楽しめます。
炭酸水やサワーで割り飲み物としても楽しめます。甘さが欲しい時はハチミツや砂糖を入れて調整します。タネが気になる場合はザルで裏ごししてタネを取り除きピューレを使います。またスムージーならミキサーでタネは粉砕されるので気になりません。
パッションフルーツの果肉を取り出した後の皮をカップにして、ゼリーを作るのもおすすめです。ゼラチンパウダー1袋、水100ml、砂糖大さじ2を耐熱の器に入れ電子レンジ（500W）で1分加熱します。
そこにパッションフルーツ2個分（100g）の果肉をタネごと加えよくかき混ぜます。皮のカップに注ぎ冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。